
このコンテストは終了しました
MasterChefキッチンで5週間過ごした後、 MasterChef:専門家 勝者が明らかにされました。
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29歳のダンリーは2021年のチャンピオンに選ばれ、BBCOneシリーズの15番目の優勝者になりました。
圧倒的な気持ちです。それは信じられないです。この競争はすべてを意味しました。それは私の自信を築き上げました、そして今私は自分自身を支持することが何を意味するかを本当に知っています、と彼は彼の勝利に続いて言いました。
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シリーズの長年の審査員を務めてきたマーカス・ウェアリングは、次のようにコメントしています。ダンは素晴らしいシェフだと思います。私にとって、彼は製作のスターです。
裁判官のモニカ・ガレッティは言った : 彼はプレートにエキサイティングで革新的なフレーバーを与えました。
グレッグ・ウォレスは次のように付け加えました。ダンは自分のスタイルを見つけ、それに取り組み、ますます強くなりました。

MasterChef:プロの勝者ダンリー
BBC
ダンは、MasterChefキッチンのドアを通って、美食の栄光のためにそれと戦った32人の専門家の最初の人でした。
彼はアジアと現代のヨーロッパスタイルの料理で3人の裁判官を勝ち取ることができました。準々決勝の評論家ラウンドでは、ジミ・ファムレワは彼のソースが大好きで、ほとんどデリケートだと言っていました。
彼はまた、マット・アベが彼の料理の鶏の足を素晴らしいと説明し、ニーブス・バラガン・モハチョがダンに彼らが異なるレベルにあると言ったシェフのテーブルを含む、競争中に主要な英国のシェフによって祝福されました。 Ollie Dabbousは、彼の点心は全体的に美味しかったと言いました。
そして決勝戦では、ダンは3つのコースで自分を上手く上回り、マーカスは他に類を見ないほど決勝戦を吹き替えました。
手始めに、29歳の彼は古典的な「シンガポールチリクラブ」に挑戦しました。饅頭の揚げバオパンにカニ、チリオイル、ナシペア、ライムジュース、塩漬け卵黄、四川唐辛子をトッピングしました。イカのインクチュイル、カニとチリオイルを添えたソフトシェルカニの天ぷらとバジルクリームを添えて。
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メインコースは「シンガポールチキンライス」–チキン太ももミンチ、ゴマ油、春タマネギ、生姜とタイのパンダンの葉を詰めたチキンブレスト、チェサム–ニンニク、チリ、オイスターソースで白くした中国のキャベツ–レッドチリサンバルソース、鶏肉と生姜の蒸しご飯、鶏肉とパンダンの葉のスープ。
最後に、ダンは、ゆずカードで焼いたパン粉、生姜のピクルス、生クリームの凝固、日本の紫蘇の葉、紫蘇のパン粉、燻製の干し草のバターのチュイルを詰めた、燻製の干し草のトリークルタルトのデザートを届けました。モニカは次のように反応しました:それはただの素晴らしいデザートです。
ダンは、MasterChef:Professionalsの経験について語り、次のように述べています。MasterChefは、強烈でストレスがたまり、とても爽快な時間でした。私は月を越えて、このポイントに到達したことをとても誇りに思っています。私は自分の仕事が大好きですが、自分自身を完全に取り戻し、自分の食べ物に完全に自信を持つのに苦労することがあるので、ここに来るのは驚くべきことです。
MasterChef:ProfessionalsはBBCiPlayerで視聴できます。他に見たいものはありますか?最新のニュースについては、完全なTVガイドを確認するか、エンターテインメントハブにアクセスしてください。
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