フードスワンプは、不健康な食品の選択肢が食料品店を大幅に上回っている地域です。フードスワンプには多くのファーストフードレストランやコンビニエンスストアがありますが、生鮮食品やその他の健康食品を販売する市場はほとんどありません。研究者たちは、食物湿地をより高い肥満率に関連付けました。近所にドライブスルーのレストランチェーンや、手に入れやすい包装済み食品を販売するコンビニエンスストアがたくさんある場合は、食料の沼地に住んでいる可能性があります。
ファーストフードはどこにでもあります
miodrag ignjatovic /ゲッティイメージズフードスワンプの最も確実な兆候の1つは、小さな地理的半径内に多数のファーストフードレストランが存在することです。食料沼地には食料を購入するための選択肢がありません。健康的な食べ物はありません。これらのチェーンで見つけた脂っこい、低栄養の食品をたくさん買うことができます。ある調査によると、ファーストフードの選択肢が食料品店を大幅に上回っている場合、より健康的な選択肢が利用可能であるにもかかわらず、人々は依然としてより多くのファーストフードを購入しています。
非常に多くのコンビニ
ルオマン/ゲッティイメージズ周りを見回してコンビニやガソリンスタンドを見ると、沼地に住んでいるのかもしれません。スナックケーキ、キャンディー、チップスなどの包装済み食品を販売する店も、沼地で簡単に見つかります。これらの店で売られている食品はカロリーが高いかもしれませんが、人々が健康を維持するために必要なビタミンや栄養素は少ないです。
そして、本物の食料品店はほとんどありません
hoozone /ゲッティイメージズファーストフード店とコンビニエンスストアは、健康食品の選択肢を約4対1で上回っています。これらのエリアにはいくつかの食料品店があるかもしれませんが、不健康なスナックを購入するための多数のオプションほど便利ではありません。隅々にジャンクフードがあれば、あなたは食べ物の沼にいるかもしれませんが、より大きな食料品店を見つけることはほとんど不可能です。
脂っこい高カロリーレストラン
GMVozd /ゲッティイメージズあなたが食べ物の沼にいるもう一つの兆候は、レストランが健康的な食事を販売していないときです。レストランが食料品店を上回っていても、一部の地域は食料湿地ではありません。しかし、沼地では、レストランは不健康になりがちなクイックフードを販売しています。食堂、ハンバーガージョイント、ドライブスルーレストランは、食べ物の沼地のいたるところにあるかもしれません。
悪い野菜
ジャロミラ/ゲッティイメージズレストランでは、新鮮な野菜を多く使ったサラダや食事は販売していません。ほとんどの食料品店は、自分たちを食料品店と呼んでいる店でさえ、新鮮な野菜も販売していません。野菜が少ないかもしれませんが、品質が悪く、種類もありません。これはあなたが食べ物の沼にいる兆候です。たくさんの食べ物がありますが、新鮮な野菜はあなたの選択肢の中にありません。
良い材料を見つけるのは難しい
vgajic /ゲッティイメージズ新鮮な食事を作りたい場合は、食料の沼から出て物資を調達する必要があります。全粒穀物、農産物、さらには新鮮な肉を見つけるのに苦労するかもしれません。食料湿地の店は、主に高度に加工され保存された食品を在庫しています。これらはあなたが健康的な家庭料理を作るために必要な食品ではありません。
あなたの隣人は形が崩れています
Fertnig /ゲッティイメージズ2017年の研究では、肥満と食物湿地との間に相関関係があることがわかりました。ジャンクフードがはるかに入手しやすい場合、いくつかの健康的な選択肢が利用可能であっても、人々はそれを選択するようです。長い一日の仕事の後、人々が食べ物を探すのに時間を費やしたくないのは理にかなっています。彼らはそれらが不健康であるときでさえ便利なアイテムのために行きます。ロサンゼルスは、食品の沼地と戦い、公衆衛生を改善するために、いくつかの地域で新しいファーストフードレストランを禁止しようとさえしました。
あなたは低所得地域に住んでいます
andipantz /ゲッティイメージズ残念ながら、低所得の地域は、平均所得の高い地域よりも食料の沼地である可能性が高くなります。低所得地域には、裕福な地域で人気のある健康食品店、流行のレストラン、ファーマーズマーケットがないことがよくあります。低所得の家族は、長時間働く可能性が高く、家で食事を作る時間とリソースが少ない可能性があります。これらの地域の人々はまた、食料を得るための交通手段を持っている可能性が低いです。車がない場合、1〜2マイルは食料品を買うのに長い道のりです。
食の砂漠とは少し違う
フォトフロッグ/ゲッティイメージズ食の砂漠という言葉を聞いたことがあるかもしれません。食の沼と食の砂漠は似ていますが、用語はわずかに異なることを意味する場合があります。食の砂漠とは、新鮮な農産物、肉、その他の健康食品へのアクセスが不足している地域を指します。しかし、食の砂漠には必ずしも多くの食料の選択肢があるわけではありません。一部のパッケージ食品を販売しているガソリンスタンドは1つしかない場合があります。一方、沼地にはたくさんの食料が売られています。問題は、どれもあなたにとって良いことではないということです。
誰かが物事を改善しようとしています
スティーブデベンポート/ゲッティイメージズ一部のグループや地方自治体は、食料湿地を改善しようとしています。あなたの市議会がファーストフードレストランを禁止したり、より良い食料品店を宣伝したりしている場合、それはあなたが食料沼地に住んでいることの兆候かもしれません。これまでのところ、湿地を修復する試みは完全には成功していません。ロサンゼルスは、特定の地域で新しいスタンドアロンのファストフードチェーンを禁止しましたが、それでも新しいハンバーガー店がストリップモールにオープンするのを止めませんでした。しかし、人々はそれでも生鮮食品へのより多くのアクセスから利益を得るかもしれません。