これらのおいしい肉を含まない炒め物のレシピをお試しください

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これらのおいしい肉を含まない炒め物のレシピをお試しください

良い炒め物のレシピが好きではない人はいますか?それらは作るのが簡単で、用途が広く、家の周りにどんな材料を置いていてもおいしいです。しかし、それらは単に素早く簡単に作るだけの食事ではありません。それらは美味しくて栄養価が高く、本物の風味豊かなパンチを詰め込むことができます。炒め物も菜食の主食です。豆腐の代わりにどの肉を使っても、それ以上ではないにしても、同じくらい美味しいです。そして最高のことは、これらのレシピのそれぞれが肉で作ることもできるということです。それが炒め物の美しさです。

オレンジ入り野菜炒め

中華鍋炒め物の頭上 rez-art /ゲッティイメージズ

炒め物に果物を入れることを考えたことはありますか?そうでない場合は、多分それは時間です。炒め物に柑橘類を加えると、快適さの上に茎ができます。炒め物のソースは、醤油、オレンジジュース、シェリー、砂糖、砂糖の代用品を混ぜて、オレンジの皮と黒胡椒を加えてキックします。周りにある野菜や希望する野菜を使って、麺と一緒に中華鍋で揚げます。終了したら、オレンジ色のセグメントをいくつか追加して磨きます。

冬野菜と豆腐の炒め物

野菜炒め bit245 /ゲッティイメージズ

炒め物は一年中いつでも快適な食べ物ですが、寒い時期にはスープの代わりになります。普段見られる野菜の多くは夏の間は手に入りにくく、自分で育てても全く手に入らないのですが、根菜が秘訣かもしれません。にんじんやねぎを入れるとは思ってもみなかったかもしれませんので、今がその時かもしれません。メープルシロップ、米酢、醤油、クローブを混ぜたソースに浸します。次に、野菜、麺、豆腐を生姜とにんにくで仕上げます。

豆腐とパイナップルの炒め物

豆腐と野菜の炒め物 コブラフォト/ゲッティイメージズ

炒め物にオレンジを使うのと同じように、パイナップルも使うことができます。おいしい料理にパイナップルを使用することは嫌いな人のシェアを獲得しますが、それを愛する私たちにとって、パイナップルを炒め物に使用することはこれまでで最高の決断かもしれません。パイナップルは、醤油やたまり醤油と野菜の天然油のバランスを取りながら、炒め物を辛くて柑橘系にします。炒め物ソースに必要なのは、米酢、醤油、砂糖または砂糖の代用品、そして塩のキックだけです。

四川インゲンの炒め物

中華鍋で野菜を調理する zeljkosantrac /ゲッティイメージズ

さやいんげんは美味しいです。それらはそれ自体で美味しく、他の野菜と一緒に美味しく、そして最も重要なことに、それらはどんな炒め物レシピにも完璧な材料です。この四川のさやいんげんの炒め物は風味豊かで中身が詰まっていて、豆に夢中になるかもしれません。ソースは醤油、シェリー、砂糖、コーンスターチ、ドライマスタードを混ぜます。自分でソースを作ることは、店で買うよりもはるかに健康的です。また、使用する生姜の量によって料理がどれだけ辛いかを判断することもできます。美味しい!

ココナッツカレー炒め物

ひよこ豆と炒めます Elena_Danileiko /ゲッティイメージズ

ココナッツカレーは炒め物よりもインド料理の方が多いと感じるかもしれませんが、実際には信じられないほどうまく機能します。私たちのほとんどにとって、カレーは間違いありませんが、私たちはおそらく以前に私たちの落書きをカレーすることを考えたことがありませんでした。ココナッツミルクは間違いなくこのレシピのハイライトであり、味と強さの両方の要としても機能します。豆腐の外側がきれいで茶色になるまで、豆腐を立方体にして炒めます。ソースはココナッツミルクにカレーペーストとたまり醤油を混ぜて中華鍋に入れ、振り返らないでください。

ハニージンジャー豆腐と野菜炒め

そばの炒め物 Belyaevskiy /ゲッティイメージズ

菜食主義者であることは、一部の人々が考えるよりも簡単です。あなたが植物ベースの食事をしているからといって、あなたの食事が当たり障りのないものである必要があるという意味ではありません。炒め物はそうではない典型的な例です。この蜂蜜と生姜の豆腐は喜びであり、魅力のように豆腐にあなたを暖めることができます。ソースはにんにくを生姜、はちみつ、醤油、酒酢、菜種油でピューレにします。豆腐を立方体にした後、それとソースを中華鍋またはフライパンに加えます。それを乾かしてから、両方を野菜に加えて料理を作りましょう。とてもおいしいので、おやつになります。

豆腐グリーンとカシューナッツ炒め

箸で炒めます nata_vkusidey /ゲッティイメージズ

炒め物はどれも手早く簡単に作れますが、これは豆腐ケーキです。それはすべての違いを生む星の成分を使った超シンプルなレシピです:ローストカシューナッツ。ソースは醤油、酒酢、生姜のコンボだけでも、海鮮醤を自分で作ることもできます。チンゲン菜と豆腐を麺、ねぎ、大豆と一緒に入れます。ナッツは、まずローストしてから、ソースを入れた頃に炒め物に入れます。

味噌豆腐炒め

チンゲン菜の炒め物 haoliang /ゲッティイメージズ

味噌はここ数年、本当に勢いを増しています。これは、何世紀にもわたってアジア料理で使用されてきたタンパク質が豊富なペーストです。発酵豆類(通常は大豆)と、味噌の種類に応じて米や大麦などを加えて作られています。ソースは、菜種油、米酢、白味噌に生姜、にんにく、醤油、砂糖を少し加えます。豆腐を味噌ソースで釉薬をかけ、麺を味噌で調理し、通常、この日本のキックのために炒め物のすべての部分に味噌を加えるだけです。

スイスチャード炒め物

しいたけ炒め Eleonora Tuveri /ゲッティイメージズ

これは数分で作ることができる超簡単なレシピです。さらに、バッチが大きいほど、1週間を通してカバーするディナーの数が多くなります。さらに、スイスチャードはあなたにとってとても良いです。ソースはたまり醤油にメープルシロップ、ゴマ、そしてキックが必要な場合はシラチャソースを少し混ぜます。次に、それをスイスのフダンソウ、ニンニク、タマネギ、麺に加えて、何度も食べたくなる15分間の食事を作ります。

テイクアウトスタイルの野菜パンミェン炒め物

豆腐炒め物 JamieRogers1 /ゲッティイメージズ

中国のテイクアウトが好きではない人は誰ですか?あなたが手に入れる小さな箱と箸は、過去20年間、すべての映画やテレビ番組に登場しています。しかし、あなたはあなたがそうするようにお金とカロリーを節約して家であなたの好きな炒め物パンミェン料理を作ることができます。また、ゼロから何かを作った後、あなたはあなたが持っているその素晴らしい気分を得るでしょう。テイクアウトスタイルのパンミェンソースには、醤油に海鮮醤、メープルシロップまたはアガベ、ごま油を混ぜます。豆腐を立方体にしてフライパンで炒め、ネギ、椎茸、生姜、にんにく、ピーマン、にんじんを混ぜ合わせて、最初のレストランで炒めたときからずっと味わっています。