おいしい、迅速でおいしいキノアレシピ

おいしい、迅速でおいしいキノアレシピ

キノアは、用途が広くておいしいスーパーグレインです。栄養価の高い穀物は、タンパク質、必須ミネラル、繊維が豊富です。キノアに含まれる鉄、マグネシウム、カリウムは健康的な免疫システムをサポートし、繊維は健康的な体重を維持するのに役立ちます。キノアはあなたが食べることができる最も栄養価の高い穀物の1つであるだけでなく、調理も非常に簡単で、おいしいです!

誰でもより多くのキノアを食事に取り入れることができ、役立つレシピは無数にあります。

キノアチリ

キノアチリ nata_vkusidey /ゲッティイメージズ

キノアは、この食欲をそそるベジタリアンチリの牛ひき肉の代用品として機能します。このレシピを作るには、まず1カップの乾燥キノアを2カップの野菜スープで調理します。別のボウルに、クミン大さじ1、チリパウダー大さじ2、オレガノ小さじ1、スモークパプリカ小さじ1/2を組み合わせてスパイスの混合物を作ります。残りの唐辛子を準備する間、キノアとスパイスの混合物を残します。

黄玉ねぎとにんにく4片をオリーブオイルで炒める。玉ねぎが半透明になったら、さいの目に切ったピーマンと赤唐辛子を1つずつ加えます。ピーマンを2分間炒めた後、砕いたトマト2缶、冷凍コーン1カップ、黒豆1缶、スパイスミックスを加えます。野菜が柔らかくなるまで唐辛子を煮ます。キノアをかき混ぜ、唐辛子を置いて、キノアがすべてのフレーバーを吸収するようにします。

チョコレートキノア朝食ボウル

キノアの朝食用ボウル Rocky89 /ゲッティイメージズ

このチョコレートのようなキノアのレシピは、朝食に食べることができる退廃的なブラウニーのようなものです。もちろん、とても健康的です! 1カップのアーモンドミルクと1カップの軽いココナッツミルクで1カップの乾燥キノアを調理します。キノアが調理され、すべてのミルクが吸収されたら、キノアを火から下ろします。

無糖のココアパウダー大さじ2、メープルシロップ大さじ3、バニラエッセンス小さじ半分、粗く刻んだダークチョコレート4マスを入れてかき混ぜます。より多くのミルク、スライスしたバナナ、新鮮なラズベリーと一緒に温かいチョコレートキノアを提供します。

レモンとバジルのキノアサラダ、アスパラガスとエンドウ豆のサラダ

キノアサラダ haoliang /ゲッティイメージズ

グリーンピースと新鮮なアスパラガスがこのサラダを春にぴったりの食事にします。ドレッシングを作ることからこのレシピを始めてください。エキストラバージンオリーブオイル大さじ3とレモンジュースを小さじ1杯の蜂蜜、みじん切りにしたにんにく1杯、みじん切りバジル大さじ1杯、塩とコショウと一緒に泡立てます。

別のボウルに、2カップの調理済みキノア、1インチにカットした調理済みアスパラガスの小さな束、1カップのエンドウ豆、1つの立方体のアボカド、4分の1カップの刻んだバジル、塩とコショウを混ぜ合わせます。ドレッシングをサラダの上に注ぎ、軽くコーティングされるまでトスします。

キノアエンチラーダベイク

エンチラダキャセロール ボブリン/ゲッティイメージズ

このキノアエンチラーダベイクは、暖かく、満たされ、信じられないほど快適です。追加のボーナスとして、作成も非常に簡単です。

大きなボウルに、調理済みキノア2カップ、冷凍コーン1/2カップ、黒豆1缶、エンチラーダソース1缶、刻んだシラントロ大さじ2、クミン小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/2を追加します。細かく刻んだチェダーチーズ1カップ、細かく刻んだモザレラチーズ半カップ、さいの目に切ったトマト1杯、塩とコショウで味わう。

キノアの混合物をベーキング皿に広げ、4分の1カップのシュレッドチーズをのせます。焼いたら、さいの目に切ったアボカドとハラペーニョのスライスをトッピングする前に、皿を少し冷まします。

ピーマンのキノア詰め

ピーマンの詰め物 EccentricCanvas /ゲッティイメージズ

スパイスの効いたキヌアとチーズを詰めた甘いピーマン?美味しそう!これらの詰めピーマンは、すぐにあなたの毎週の食事の準備のためのあなたの頼りになる料理になります。

6つのピーマンのトップを切り取ります。種を取り除き、唐辛子を柔らかくなるまで蒸します。コショウが調理されている間に、キノア3カップ、冷凍コーン1カップ、黒豆1缶、さいの目に切ったトマト1/2カップ、チェダーチーズ1/2カップ、フェタチーズ1/4カップを大きなボウルに加えます。小さじ1杯のクミンとガーリックパウダーを小さじ1/2杯のチリパウダーと組み合わせてスパイスの混合物を作ります。キノアの混合物にスパイスを追加します。

各ピーマンにキノアの混合物を詰め、さらにチェダーチーズをのせて、約20〜25分間焼きます。熱々の配管を提供してください!

キノアブッダボウル

キノアブッダボウル Arx0nt /ゲッティイメージズ

ブッダボウルは、大きなボウルで冷やして提供されるさまざまなベジタリアン料理に付けられた名前です。このブッダボウルは、キノアをベースとして使用し、タンパク質と全体的な栄養の余分な部分を皿に与えます。

このブッダボウルを作るには、調理したキノアの半分のカップをボウルに追加します。キノアの上に、焼き芋、ひよこ豆、焼き豆腐、マッサージケールを少しずつ加えます。ボウルにアボカドの4分の1をのせ、お好みのドレッシングをかけます。サツマイモとひよこ豆をお気に入りの野菜とマメ科植物に置き換えて、この料理を創造的にしましょう!

ガーリッキーマッシュルームキノア

にんにくきのこ MSPhotographic /ゲッティイメージズ

サクサクのニンニク、柔らかいクレミニマッシュルーム、そして芳香のタイムは、他のキノア料理とは異なり、これを作ります。この料理は30分以内で調理できるので、忙しい平日の食事に最適です。

このレシピを作るには、まずキノア1カップを野菜スープ2カップで調理します。別の鋳鉄鍋で、オリーブオイル大さじ1杯にさいの目に切ったニンニク6片を炒めます。火を弱め、薄くスライスしたクレミニマッシュルーム1ポンドをニンニクに加えます。きのこを柔らかくなるまで炒めた後、鍋を火から下ろし、小さじ2杯の乾燥タイムを加えます。

きのこが調理されたら、調理したキノアをにんにくのきのこに加えます。パルメザンチーズを半分カップ入れてかき混ぜ、塩こしょうを加えて味を整えます。メインディッシュまたはボリュームたっぷりのおかずとして温かくお召し上がりください。

ストロベリーバルサミコキノアサラダ

いちごキヌアサラダ los_angela /ゲッティイメージズ

イチゴとバルサミコ酢は常に完璧にペアリングされています。古典的なサラダのこの新しいテイクでは、キノアはこれを実質的な食事にするために余分な風味とタンパク質を追加します。この料理をさらに簡単にするために、前夜にキノアを準備して冷蔵庫に保管してください。

まず、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、蜂蜜大さじ2、バルサミコ酢大さじ1を組み合わせてサラダドレッシングを作ります。次に、調理したキノアを大きなサラダボウルに入れます。キノアに、新鮮なモッツァレラボール1カップ、さいの目に切った大きなきゅうり1カップ、スライスしたイチゴ2カップ、刻んだバジル大さじ3を追加します。ドレッシングをサラダの上に滴下し、コーティングされるまでトスします。塩こしょうで味を調えます。暑い日にこのサラダを冷やしてお召し上がりください!

キノアミートボール

キノアミートボール LauriPatterson /ゲッティイメージズ

キノアは、古典的なミートボールレシピのこのより健康的なバージョンでパン粉を置き換えます。このレシピは簡単に作ることができ、2つの料理しか使用しません!

これらのジューシーなミートボールを作るには、1ポンドの赤身のすりつぶした牛肉、1カップの調理済みキノア、1/4カップの細かく刻んだタマネギ、1/4カップのすりおろしたニンジン、2杯のケチャップ、2杯のニンニクのみじん切り、1杯の醤油、小さじ半分の乾燥オレガノ、小さじ1/4の乾燥タイム、卵1個、塩とコショウで味わう。

よく混ざるまで、すべての材料を1つの大きなボウルに入れます。混合物を小さなボールに成形し、華氏400度で茶色になりよく調理されるまで焼きます。これらのミートボールをさまざまな料理で温めてお召し上がりください。

安っぽいブロッコリーキノアキャセロール

ブロッコリーキャセロール GMVozd /ゲッティイメージズ

この温かくて安っぽいキャセロールは、すべての箱をくすぐります。クリーミーでボリュームたっぷりで美味しくて栄養価が高いです!

キノア1カップを野菜ブロス2カップで軽くふわふわになるまで調理します。キノアの調理中に、ブロッコリーの小花をエクストラバージンオリーブオイルと塩こしょうでトスし、少しカラメル状になって柔らかくなるまでローストします。

ブロッコリーが調理されたら、キノアとブロッコリーを8オンスの細かく刻んだチェダーチーズ、1カップのミルク、2つのクローブのみじん切りにんにく、塩とコショウを深い焼き皿に入れます。トーストしたパン粉とさらに細かく刻んだチーズを混ぜ合わせます。キャセロールを華氏400度で20〜25分間焼きます。温かくお召し上がりください。