食欲をそそる大麦パスタレシピ

世界のすべてのおいしいパスタの中で、orzoは最も用途の広いものの1つです。このショートカットパスタ（リゾーニとも呼ばれます）は、白または全粒粉から作られ、大きな米に似ています。 Orzoは、特に新鮮な野菜やタンパク質と組み合わせると、健康的な選択になります。数え切れないほどのレシピで使用して、風味豊かな迅速で高品質の食事を作ることができます。

オルゾーとレモンチキン

レモンチキンは、オルゾと新鮮な野菜を添えると軽くておいしいです。小麦粉1/3カップとガーリックパウダー小さじ1をボウルに入れ、鶏肉を浸して軽くコーティングします。次に、大きなフライパンで油を熱し、鶏肉を黄金色になるまで数分間調理します。チキンブロスの缶を茹で、オルゾパスタでかき混ぜます。トマト、ほうれん草、バジル、レモンジュース、鶏肉を加えて、柔らかくなるまで最大10分間煮ます。

地中海風チキンサラダ

このシンプルなレシピで、25分で6人前の軽くてさわやかなランチまたはディナーを楽しむことができます。よくすすいで水気を切る前に、2カップのオルゾパスタを調理することから始めます。調理したパスタに、細かく刻んだロティサリーチキン2カップ、半分に切ったチェリートマト10個、砕いたフェタチーズ半分カップ、刻んだスイートオニオン1/4カップ、スライスしたオリーブの缶を合わせます。塩、オレガノ、オリーブオイル、レモンジュースをふりかけて満足のいく料理を作りましょう。

エビとパルメザンチーズのオルゾ

オルゾパスタはシーフードにぴったりです。パスタを調理している間、中火でオリーブオイルと一緒に大きなフライパンにニンニクのみじん切りを2つ入れます。刻んだトマト2個とレモンジュース大さじ2を追加します。沸騰したら、1ポンドのエビを入れて4〜5分間煮込み、エビがピンク色になるのを待ちます。パスタを水気を切った後、エビにリゾーニ、コショウ、コリアンダーを加えます。完全に加熱したら、パルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。パルメザンチーズが苦手な方は、代わりにフェタチーズをお試しください。

オルゾーパスタとミートボール

スパゲッティとミートボールは間違いなく有名なイタリア料理ですが、これらの長い麺をオルゾパスタと交換することができます。お好みのタンパク質でミートボールを作りましょう。玉ねぎのみじん切りを柔らかくなるまで炒め、オレガノ、パセリ、トマトを加えてジューシーなソースを作ります。ミートボールを追加し、20分間煮込んでから、オルゾーをチップに入れ、10〜15分間調理してから提供します。

スパイシーなイタリアンソーセージとオルゾスープ

辛いものが欲しければ、イタリアンソーセージとオルゾースープを作りましょう。わずか30分で準備が整うこのレシピは、中火でソーセージ、刻んだタマネギ、コショウを調理することから始まります。野菜が柔らかくなり、ソーセージが完全に調理されてピンク色にならなくなったら、肉を砕いて水気を切ります。 3カップのビーフブロスを、水気を切っていないさいの目に切ったトマトの缶とバジルとパセリの大さじ1と組み合わせます。オルゾーを加えて沸騰させ、柔らかくなるまで10分間加熱します。

クリーミーなベーコンソースのオルゾ

この軽くて食欲をそそる食事を組み合わせるのにそれほど時間はかかりません。まず、オルゾーを調理し、次に玉ねぎをキャラメリゼします。ベーコンビットと重いホイップクリームを鍋に入れ、沸騰するまで調理します。パスタとソースをすりおろしたてのパルメザンチーズと組み合わせます。塩こしょうをのせて、温かいときにランチやディナーにどうぞ。

オルゾソーセージフライパン

オルゾーとソーセージは、スープだけでなくフライパンでも完璧に調和します。小さじ3杯のチキンブイヨンで8カップの水を沸騰させます。オルゾーを加え、アルデンテになるまで8〜10分間調理します。パスタを水気を切り、3/4カップの調理液を確保します。ソーセージを砕き、フライパンに玉ねぎのみじん切りとにんにくを入れて調理します。ソーセージがピンク色を失ったら、ローストしたピーマンとトマトを加えて加熱します。余分な風味のために余分な調理液を追加し、パルメザンチーズとバジルと組み合わせます。

オルゾーとアスパラガス

このエレガントな料理はシンプルでヘルシーな料理で、柔らかいパスタとカリカリの野菜が素晴らしい組み合わせになっています。アスパラガスを沸騰したお湯で覆ったグラタン皿で調理し、2インチに切ります。チキンブロスを茹で、塩とターメリックを加えてからオルゾを入れます。パスタを柔らかくなるまで10分間調理し、水気を切ります。アスパラガスやパセリと混ぜる前に、オルゾーをすすがないでください。バターとレモンまたはドレッシングを少し添えてください。

自家製大麦汁

自家製の大麦汁を、信じられないほどの温かみとコクのある圧力鍋で泡立てることができます。にんじん、セロリ、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。大麦200gを加える前に、燻製ベーコンと2分間炒めます。混合物をブロスまたは水で覆い、45分間煮ます。大麦が柔らかくなったら、パセリとチーズをふりかけてお召し上がりください。調理中に液体大麦がどれだけ吸収するかを覚えておいてください、それでそれをやり過ぎないように混合物をチェックしてかき混ぜ続けてください。

七面鳥のオルゾスープ

赤身のターキーミンチでこのおいしい料理を作りましょう。少し焦げ目がつくまで調理し、かき混ぜて崩れます。みじん切りにんにく、きのこ、オレガノを5分間炒めた後、3カップのチキンストックと2カップの水を加えます。小柄なさいの目に切ったトマトの缶と砕いた赤唐辛子小さじ1/2も使用してください。オルゾーを加えて7分間調理し、ほうれん草3カップと小さじ1/2杯のすりおろしたレモンの皮を入れてかき混ぜます。 2分以内に火を止めて、このボリュームたっぷりのスープを出します。