シリーズ 17 チャンピオンのトム ローズがマスターシェフの旅について語り、少し前に自分が辞めたと思っていたことを明かします。
BBC
6週間キッチンで働いた後（少し遅れましたが）、 料理長 今夜（4月14日）今年の受賞者が発表され、2021年が終わりました。
31歳のトム・ローズは、マイク・トムキンス（27歳）、アレクシナ・アナトール（30歳）、そして木曜の夜の番組で降板したローラ・マイケル（46歳）らと競い合い、栄誉あるタイトルを獲得した17人目のアマチュア料理人となった。
独占的に話す 勝利後、トムは「本当に夢が叶った」と語った。私は何年もこの番組を見てきましたし、過去のチャンピオンに憧れていたので、マスターシェフのチャンピオンになることは素晴らしいことです。」
トムはなんとか競技会の最後まで勝ち進み、有名なトロフィーを手に入れましたが、競技会でここまで勝ち上がるとは想像もしておらず、実際、準決勝の間に帰国できるかもしれないと思っていました。
彼はこう言った。「準決勝ラウンドでの私の最後の料理はオヒョウとポテトチップスでしたが、それが大会で私の最高の料理ではないことは分かっていました。」その日はいくつかうまくいかなかったことがあり、そのいくつかがうまくいかなかっただけで本当に道から外れてしまうので、その時点で家に帰るのではないかと本当に不安でした。」
メトロイド ストーリー
MasterChef 2021 優勝者BBC
幸運にも彼は命を取り留め、決勝週に向けての「後押し」になったと彼は信じている。最後の3品の料理に全力を尽くしたからだ――前菜に3種類の異なる調理法で調理された牡蠣の盛り合わせ、骨髄入りステーキ料理などメインはソース、オリーブメレンゲのタルトとオリーブオイルアイスクリームが美味しい！
「本当にお祝いのメニューにしたかったので、お祝いのことを考えるときは、贅沢なことを考えるんです！」彼は噴き出した。
勝利後、グレッグ・ウォレスとジョン・トロデはトムを称賛し、グレッグは「トムはこのキッチンに入ってきて、私たちを驚かせた」と語った。彼は自分自身のスタイルを定義しており、それは素晴らしいです。彼の食べ物は美味しいし、見た目も美しい。アマチュアのシェフとして、彼のやっていることは本当に印象的です。
では、テレビのシェフたちに審査されたときはどう感じましたか?
「最初にテレビで見たとき、ジョンとグレッグのために料理をするのはとても気が遠くなるように思えると思います。特にジョンとグレッグが初めて料理をする相手の場合はなおさらです」とトムは説明した。
グラセフ5新しいチート
「彼らは友人でも家族でもありませんし、あなたの食べ物がどれほど素晴らしいかを言う義務はありませんが、実際のところ、彼らは両方とも本当に協力的であり、フィードバックを受け取ったとき、私は間違いなくそれに完全に同意しました。多くのことは個人の好みによると思いますが、ほとんどの場合、彼らはあなたの成功を見たいと思っています。つまり、彼らがあなたに話していることには、理由があるのです！」
だからといって、競技が進むにつれてトムにとって少しでも楽になったわけではなく、31歳のトムはこう認めた。皆さんがたくさん撮影している最終的な課題に取り掛かるにつれて、準備する時間がどんどん減り、眠れない夜が多くなりました。」
MasterChef 2021 ファイナリストBBC
それにもかかわらず、トムは世界のためにこの経験を変えるつもりはなく、10年前に断られた後に戻ってくることを決意したことを嬉しく思います。
この番組に応募しようとしているアマチュアシェフたちにどんなアドバイスをするかと問われると、彼はこう答えた。私がそう言う理由は、優勝できたことはとても素晴らしいことですが、本当に最初から最高に素晴らしい経験だったからです。 10年前に応募して、かなり遠くまで行きましたが、幸運にも乗ることができませんでした。何年もの間、応募すべきかどうか考えていましたが、昨年実際に応募したのですが、本当に素晴らしかったです。」
現在、トムは自分の料理本を出版したいと考えており、レストランを開くことを考えています。
さらに彼は「だから私は本当に食べ物について書きたいと思ってコンテストに参加したんだ」と付け加えた。私は料理本が大好きで、おそらく 300 冊以上の料理本を持っているので、雑誌、新聞、オンラインなど、食べ物についてもっと書く機会があれば嬉しいです。最終的には料理本を作りたいと思っていますが、番組でプロのキッチンで働くこともとても楽しかったので、必ずしも期待していたことではありませんでした。ですから、将来的に自分の店を開く可能性を否定するつもりはありませんが、それが現実になるまでには、学ぶべきことはまだたくさんあり、大変な努力が必要だと思います。」
他にテレビで放送されている内容については、 TV ガイド をご覧ください。エンターテイメント ニュースの詳細については、当社のハブにアクセスしてください。