キャセロールでクリエイティブになる方法

キャセロールでクリエイティブになる方法

キャセロールは世界中で冬の主食です。寒くなるほど、私たちはより快適な食べ物に目を向けます。一般的に、キャセロールには、スープ、肉、野菜の3つの主要な材料があります。溶けたチーズをトッピングしたキャセロールのレシピもあります。ヤム!それらは良さで詰まっていて、作るのが信じられないほど簡単です。さらに、それらはいつでも電子レンジで再加熱するために冷凍庫に保管することができます。まだ納得できませんか?サイズについては、これらのレシピを試してみてください。

キノコ狩りのキャセロール

健康的なキャセロール LauriPatterson /ゲッティイメージズ

技術的には「キャセロール」ではありませんが、カチャトーラはほとんど同じ方法で調製されます。通常、非常に地中海風に刻んだトマトとワインを加えます。一般的にウサギで作られていますが、この鶏肉とキノコのカチャトーラは、ボリュームがあり、ジューシーで、おいしいです。また、信じられないほど速く調理し、1時間未満でスロークッカースタイルを提供します。ブオンアペティート!

牛肉と野菜のキャセロール

おいしいキャセロール リチャードストーンハウス/ゲッティイメージズ

良い牛肉と野菜のキャセロールを作ることになると、無数のオプションがあります。牛肉のキャセロールがいっぱいで、あなたにぴったりです。彼らはまたあなたが病気のときにチキンスープやスープのおいしい代替品を提供します。でんぷん質の根菜を煮込みやすいビーフシチューに混ぜると、ほぼ瞬時に風味が出ます。必要なのは、にんじん、ルタバガ、ジャガイモ、牛肉などのお気に入りの野菜と、ちょっとした準備をする意欲だけです。

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ブロッコリーチーズキャセロール

キャセロールレシピ GMVozd /ゲッティイメージズ

ブロッコリーは、キャセロールについて考えるときに最初に考えるとは限らないかもしれませんが、それはもうすぐ変わります。あなたが食べることができる最高の食べ物の1つであるブロッコリーは鉄分とビタミンB群でいっぱいです。また、溶けたチーズは、大小を問わず、緑の野菜が好きではないと言う人に勝つには十分です!ブロッコリーチーズのキャセロールは一年中いつでも作ることができます。それはまた菜食主義者であるかもしれないあなたの家族の誰にとってもおいしい代替品になるでしょう。

ビーフラグー

キャセロールレシピ yulkapopkova /ゲッティイメージズ

肉厚のイタリアンソースであるラグーと混同しないように、ラグーは特定の種類の料理です。メインディッシュとしてではなく、メインディッシュとして作られたキャセロールです。この濃厚で力強いフレンチラグーは素早く調理され、見た目よりも準備が簡単です。 1つの鍋を調理すると12人前になります。つまり、ディナーパーティーで調理したり、12食分保存したりできます。とても美味しいので、過小評価する料理ではありません。それに飲みます。

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伝統的なオッソブーコキャセロール

キャセロールの作り方 LauriPatterson /ゲッティイメージズ

ゆっくりとローストした子牛のすね肉を使って伝統的に作られた料理。このビーフオッソブーコシチューは、はるかに簡単に作ることができます。簡単であることに加えて、低脂肪低塩牛肉を使用する場合、それは低脂肪の代替品でもあります。オッソブーコは、豊かで風味豊かなものを意図していますが、そうである必要はありません。味に力を加える骨髄の代わりに、白ワインとスープを使用することができます。

バーベキューチキンキャセロール

チキンキャセロール Bartosz Luczak /ゲッティイメージズ

夏の間、バーベキューチキンよりおいしいものは何ですか?答えは何もありません、そしてこの細かく刻まれたバーベキューチキンキャセロールは夏と秋にすべての箱をチェックします。正しく作られている場合、それはタンパク質と全体性に満ちた低炭水化物オプションでもあります。要するに、あなたはあなたが台所で作るものより健康的な食事を得ることができません、そしてキャセロールは作るのに最高の料理の1つです。子供たちはそれを愛し、大人はそれを愛し、そして特別なバーベキュートゥワンはそれに余分なキックを与えるだけです。

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ランカシャーホットポット

肉のキャセロール haoliang /ゲッティイメージズ

ランカシャーホットポットのことを聞いたことがない場合は、世界が変わりつつあります。ランカシャーの鍋はすべて、イングランド北西部のキャセロール料理です。薄くスライスしたジャガイモをトッピングすることで、独特のエッジが生まれます。人々は伝統的に子羊や羊肉を使って鍋を作りましたが、牛肉の代わりに肉を簡単に使用したり、肉を完全に混ぜたりすることもできます。この料理は秋や冬の食事においしい追加であり、ウスターソースを少し加えると、ほとんど犯罪的に良いです。

ハンガリー産ビーフグーラッシュ

ビーフキャセロール カジャキキ/ゲッティイメージズ

牛肉と野菜を濃厚なトマトソースと小麦粉と一緒にスロークッカーに入れると、グーラッシュができます。グーラッシュの元のレシピはハンガリーから来ていますが、ハンガリー語と非ハンガリー語のオプションを選択できます。より多くの成分を必要とするそれらはより長い時間がかかります。ただし、野菜が1つか2つで、赤身の肉を切ったものは4時間以内に行う必要があります。

伝統的なコックオーヴァン

キャセロール PhilDarby /ゲッティイメージズ

あなたはおそらくコッコーヴァンの概念に精通しているわけではありませんが、この古典的なフランスのキャセロール料理が正しく行われるとき、それは比類のないものです。すべてのcoqau vinの意味は、文字通り「ワインの鶏肉」です。まあ、技術的には「ワインのオンドリ」ですが、誰がそれを知っているオンドリを食べたことがありますか?レシピ自体は、伝統的に行われた場合、牛肉のブルゴーニュに似ています。ただし、ベーコンや玉ねぎのソテーなどの材料を含めたくない場合は、オプトアウトできます。しかし、フランスの味には、玉ねぎはほとんど必要です。

チキンアラキングキャセロール

キャセロール CarlaMc /ゲッティイメージズ

感謝祭やクリスマスターキーの残り物で、チキンアラキングよりもはるかに良くなることはできません。このキャセロールレシピには多くの可能性のある起源の物語がありますが、他のものよりも優れているものがあります。伝えられるところでは、ニューヨークのブライトンビーチホテルのヘッドシェフは1900年代初頭に料理を発明しました。チキンアラキングは、柔らかいチキン、マッシュルーム、エンドウ豆、ピーマンがたっぷり入ったクリーミーなキャセロールです。必要に応じて、鶏肉を別の肉や魚と交換することもできます。じゃがいもやご飯との相性も抜群で、充実した美味しいお食事になります。