インスタントポットでパスタを作るにはどうすればよいですか?

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インスタントポットでパスタを作るにはどうすればよいですか?

パスタを調理する伝統的なコンロの方法にうんざりしていませんか?確かにそれは仕事を成し遂げます、しかし私たちの中で誰が鍋が沸騰することを心配する必要なしにただ鍋にすべてを投げて、ボタンを押してそして立ち去ることを夢見ていませんか?インスタントポットのおかげで、その夢は今や現実のものとなっています。

圧力鍋、スロークッカー、炊飯器などに代わる多機能デバイスであるインスタントポットは、蒸気を使用して気密容器内に圧力をかけ、食品をより速く調理します。

パスタを追加する

インスタントポットのパスタ alle12 /ゲッティイメージズ

まず、パスタをインスタントポットに追加します。スパゲッティを作る場合は、パスタを半分に割って、鍋にきちんと収まるようにします。スパゲッティや細長くて細い麺は、調理中にインスタントポットで固まることがあります。小さじ1杯の植物油を鍋に加えて、固まりを減らします。

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液体を追加します

液体パスタインスタントポット zeljkosantrac /ゲッティイメージズ

パスタの上に注いで鍋に水を加えます。液体は内容物を完全に覆う必要があります。水量が食品のレベルよりも低い場合、インスタントポットは全圧に達することができず、パスタは適切に調理されません。経験則として、鍋をパスタの0.5インチ以上上まで満たして、料理に適切なレベルの水分を確保することです。

あなたの野菜を追加します

インスタントポットレシピ フォトストーム/ゲッティイメージズ

パスタ料理に入れたい野菜を切り刻みます。野菜はパスタと同じ調理時間と加熱でインスタントポットで調理できます。麺を入れるときは、鍋に入れるだけ。インスタントポットが適切な圧力になるように、食品が液体で完全に覆われていることを確認してください。

スパイスを追加する

スパイスインスタントポットパスタ

パスタを元気にするようなスパイスをインスタントポットに入れます。塩こしょうのピンチは常に人気のある選択肢です。オレガノ小さじ1杯とタイム小さじ1杯でイタリアンフレーバーをさらに味わうか、オニオンパウダーまたはガーリックパウダー小さじ1杯でパスタに風味を加えます。

パスタのシール

インスタントポットパスタレシピ

パスタ、液体、その他の物が鍋に入ったら、蓋を閉めます。次に、インスタントポットのバルブをシール位置に回します。これにより、気密性が確保され、パスタをコンロポットよりもはるかに速い速度で調理できるようになります。

調理時間を決定する

インスタント缶パスタ

パスタボックスをチェックして、インスタントポットに入れた量の最小調理時間を見つけます。ボックスに表示されている時間を取り、2で割ります。たとえば、表示されている調理時間が12分である場合、パスタをインスタントポットで6分間調理します。アルデンテパスタがお好みの場合は、調理時間から1分を引いてください。やわらかいパスタがお好きな方は、ちょっと足してください。

ジジグッド

インスタントポットをプログラムする

インスタントポットレシピ

インスタントポットを差し込み、蓋が密閉されていることを確認してから、ポットの前面にある[手動]ボタンを押します。適切な調理時間が設定されるまで、[+]ボタンと[-]ボタンを使用して温度を調整します。インスタントポットは、適切なレベルの蒸気を蓄積し、パスタを調理します。追加の作業は必要ありません。

圧力を解放します

インスタントポットレシピ

あなたはそれを開く前にインスタントポットに蓄積された圧力を和らげる必要があります。パスタなどのでんぷん質の多い料理では、圧力が解放されるとでんぷんが鍋の中で泡立ち、バルブから飛び出す可能性があるため、即時の圧力解放はお勧めしません。自然な圧力解放により、圧力ははるかにゆっくりと逃げることができますが、パスタはこのプロセスの間も調理を続けます。パスタが完成したことを示すポットビープ音が聞こえたら、バルブをすばやく開閉して間欠圧力解放技術を使用し、蒸気を短時間で放出して放出を制御します。蒸気が逃げたら、安全に蓋を開けてパスタ皿にアクセスできます。

パスタを排水する

あなたができる瞬間 リサ-ブルー/ゲッティイメージズ

パスタをストレーナーまたはザルに注ぎ、インスタントポットの底に残っている液体を取り除きます。お湯をキャッチするために、ザルをシンクの中または上に置いてください。飛び散る可能性のある高温の液体から手を保護するために、手順中はオーブンミットを着用してください。

トッピングを追加する

インスタントポット Kritchanut /ゲッティイメージズ

パスタをサービングボウルまたはプレートに入れ、お気に入りの風味豊かなスパイス、ソース、またはその他の添加物を上に載せます。細かく刻んだパルメザンチーズは、クラシックな食感のパスタトッパーです。バジル、パセリ、塩と挽いたコショウを軽く振りかけると、料理に熱意が加わります。どんなにサーブしても、インスタントポットから取り出したばかりのパスタはすぐにヒットすることが保証されています!