じゃがいもを焼く方法

じゃがいもを焼く方法

ジャガイモは世界で4番目に大きい食用作物であり、当然のことながら、ベイクドポテトは非常に人気のある料理です。この塊茎は長い間非常に重要な作物であり、実際、1840年代のジャガイモ疫病は広範囲にわたる飢饉を引き起こしました。人々は、ほとんどすべての状況でジャガイモを焼く方法を考え出しました。最初のジャガイモがペルーのインカ族によって栽培されて以来、レシピと調理方法は進化し、拡大してきました。この料理は、メインコースの横にあるプレートの側面に追いやられているだけではありません。ベイクドポテトは通常、皮がカリカリで中身がふわふわで、さまざまなトッピングと完璧に調和します。

スロークッカーポテト

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スロークッカーポテトは美味しく、この方法の準備は夕食の数時間前に行うことができ、リラックスする時間があります。じゃがいもをこすり、それぞれの周りに均等に6〜8個の穴をあけます。ジャガイモを最高の設定で3〜4時間調理するか、低い設定を使用して6〜7時間調理します。肉や他の野菜を含める場合は、ジャガイモをアルミホイルで包むか、裸のままにして風味を吸収することができます。

シュレック5

圧力鍋ポテト

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圧力鍋で作ったじゃがいもはたった10分で食べられます。この方法は水分を保持し、乾燥しすぎる皿を防ぎます。鍋に3/4カップの水を注ぎ、きれいなスチームラックを挿入します。最大12個のジャガイモを完全に洗い、それぞれの周りに均等に穴をあけます。手動設定でジャガイモを調理します。

電子レンジからオーブンへ

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オーブンで焼いたジャガイモを好む人もいます。オーブンの使用には時間がかかる場合がありますが、ピンチでベーキングプロセスを短縮する方法があります。オーブンを400ºFに予熱し、流水でジャガイモをこすります。じゃがいもを乾かし、小さなボウルに一握りのコーシャソルトを入れます。各ジャガイモの中央に深い穴をあけます。ジャガイモを高出力で5〜6分間電子レンジで加熱します。 2つ以上のジャガイモの場合は、電子レンジの時間を10〜12分に増やします。じゃがいもを電子レンジから天板に移し、鍋にオリーブオイルを振りかけます。各ジャガイモを転がしてオリーブオイルでコーティングします。ボウルからコーシャソルトをジャガイモに振りかけます。油を塗ったジャガイモをオーブンラックに直接置き、皮がカリカリになるまで30分間焼きます。

オーブンで焼いたフライドポテト

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オーブンで焼いたフライドポテトは、油で調理したフライドポテトよりもカロリーと脂肪が少ないです。 3つの大きなジャガイモを1/4インチの厚さに切り、オーブンを450ºFに予熱します。大きなボウルに、大さじ2杯の菜種油と小さじ1/2杯の塩を入れてジャガイモのスライスを投げます。天板をバターまたはクッキングスプレーでコーティングします。じゃがいもスライスを1層に並べ、金色になりカリカリになるまで35分間焼きます。フライドポテトを皿に移し、塩、牧場の粉、または他の調味料を振りかける。

電子レンジで焼いたジャガイモ

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電子レンジでジャガイモを焼くのにかかる時間はわずか10分です。大きなジャガイモを洗って乾かし、12〜16個の穴をあけます。じゃがいもを電子レンジ対応の皿に置き、全力で5分間調理します。じゃがいもをひっくり返し、さらに5分間調理します。電子レンジからソフトポテトを取り除きます。半分に切って、塩、コショウ、バター、その他の好みのトッピングを加えます。

オーブンベイクドポテト

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オーブンを425°Fに予熱し、流水でジャガイモをこすります。ペアリングナイフで傷や目を取り除き、各ジャガイモをオリーブオイルでこすります。じゃがいも全体にフォークタインで穴をあけ、塩こしょうで味を調える。ジャガイモをオーブンラックまたはベーキングパンで直接50〜60分間焼きます。 20分ごとに裏返します。じゃがいもはフォークで簡単に刺せるようになったら完成です。

トースターオーブンベイクドポテト

オーブントースターをベーク設定で400ºFに予熱し、オーブンの中央に1つのラックを配置します。中型または大型のジャガイモを4つこすります。各ジャガイモに12〜16の穴をあけ、小さじ1/4のオリーブオイルをそれぞれにこすります。じゃがいもをオーブンラックに直接置きます。ジャガイモがナイフで簡単に刺すことができるほど柔らかくなるまで、55〜60分間焼きます。

キャンプファイヤーベイクドポテト

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キャンプファイヤーでジャガイモを焼くのはかなり簡単です。この方法はキャンプ中に便利ですが、料理やパーティーの際に裏庭で火事を起こす場合にも役立ちます。じゃがいもをきれいな水でこすり、4つに分けて調理します。じゃがいもの全体にフォークで穴をあけ、大さじ1杯のバターを塗ります。各ジャガイモをアルミホイルの二重層で包み、熱い石炭に埋めます。柔らかくなるまで30〜60分煮ます。

ベイクドポテトのグリル

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ベイクドポテトのグリルは美味しく、屋外で天気の良い日を料理人に楽しんでもらいましょう。 4つの大きなジャガイモをこすり、オリーブオイルと塩でコーティングします。各ジャガイモの周りに16から20の等間隔の穴をあけて、調理中に熱が逃げるようにします。各ジャガイモを別々にアルミホイルで包み、ホイルに6〜12個の穴をあけて、スモーキーな風味がポテトに届くようにします。ジャガイモをカバーを閉じた状態でグリルに置きます。じゃがいもを中火で1時間加熱し、調理中に少なくとも3回まわします。じゃがいもは、210ºFの温度で中が柔らかくなったときに完成します。

スター ウォーズ ローグワン キャスト

リフレクターオーブンポテト

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リフレクターオーブンでジャガイモを焼く方法を学ぶのは良いことです。これは、ユーティリティが使用できないときにも役立つもう1つのキャンプ方法です。リフレクターオーブンは、キャンプファイヤーの熱を集中させるために開いた側面を備えた、単純な板金の形をした箱です。このレシピは、おいしい食事を準備するための迅速かつ簡単な方法です。 3つの大または中サイズのジャガイモを小さな立方体にさいの目に切る。ベーコンをリフレクターオーブンで金属片または天板に炒めます。玉ねぎ、にんにく、その他の香料をベーコンと一緒に加えることができます。ベーコンが柔らかくなるまで火にかけ、じゃがいもを加えます。ベーコンが手に入らない場合は、野菜またはオリーブオイルを使用してください。じゃがいもを15分間焼き、次に立方体をかき混ぜて裏返します。さらに15分間焼き、ジャガイモが望ましい食感になったらオーブンからベーキングシートを引き出します。