メキシコ中南部に自生し、1万年前に最初に収穫されたアボカドは、世界中の食料品リストに人気があります。アボカドに切り込み、中にある大きな種を植えることができるかどうか疑問に思ったことがあるなら、あなたは幸運です。いくつかの物資と多くの忍耐で、あなたはアボカドの木を植えて、最終的にあなた自身のアボカドを収穫することができます。その結果、鉢植えで育ち、季節の移り変わりに合わせて屋内外に移動できる人目を引く観葉植物にもなります。
アボカドを植える
まず、アボカドの種の周りにつまようじを突いて、約0.5インチ押し込みます。水で満たされた小さなガラスの上に種子を吊るし、種子の底のインチが水中にあるようにします。新鮮さを保つために、5日ごとに水を交換してください。約3週間後に根が現れ、8週間後に小さな苗が上から突き出始めます。
苗が6インチに達したら、茎を半分に切り、新しい成長を促します。成葉が少なく、根がしっかりしている場合は、排水穴のある幅10インチの鉢に移します。一般的な培養土を使用するか、砂を追加して適切な水分レベルを促進します。
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アボカド植物のサイズ要件
屋外で育てられたとき、アボカドの木は60フィートもの高さに達することができます。観葉植物として保管する場合は、トリミングしてはるかに小さくすることができます。アボカドの木は、ふさふさした外観を得るために頻繁かつ重要な剪定を必要とします。それが6インチの成長マイルストーンに達するたびに（12インチで、次に再び18インチで）、上の2セットの葉を切り取ります。植物が大きくなるにつれて、それをより大きな鉢に移植しますが、毎回直径が2インチ上がるだけです。
日光の要件
アボカドの木は完全な日光にさらされて成長しますが、寒い気候は好きではありません。気温が45度以下のときは、日当たりの良い窓に植物を置いてください。天気が暖かくなり、木が少し成熟したら、鍋を外に出して日光を浴びます。ただし、厳しい日光が新しく樹立された葉を燃やす可能性があるため、若い植物は屋外で部分的に日陰に置いてください。
最良の結果を得るには、アボカドの木は毎日4〜6時間の直射日光を必要とします。
水の必要量
アボカドは湿った土壌が好きですが、水をやりすぎると根腐れにつながる可能性があります。土の一番上のインチが乾くまで待ってから、水が鍋の底の排水穴からなくなるまで完全に水をまきます。鉢植えのアボカド植物を暑くて乾燥した天候で屋外に保管している場合は、土壌をより頻繁にチェックし、必要に応じて水をやります。
アボカドに害を及ぼす可能性のある害虫
レースの虫、ダニ、毛虫はすべてアボカドの木を攻撃する可能性があります。レースバグは葉を黄色く乾燥させ、最終的には落ちます。一方、ダニは葉を青銅色に変える可能性があります。毛虫は葉、花、果実を攻撃し、短期間で多くのダメージを与えます。
彼らは樹皮を通して食べるので、ボーラーはより成熟した木で問題になる可能性があります。アザミウマは注意すべきもう一つの害虫です。それらは木自体に大きなダメージを与えることはありませんが、健康と果実の生産に大きな影響を与える可能性があります。
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潜在的な病気
アボカドの木にとって最も深刻な病気は、アボカドの黒い縞です。これは、黄色の葉と貧弱な結実を引き起こすことから始まり、未処理の場合、時間内に潰瘍と死を引き起こします。アボカドの木は真菌感染症にかかりやすい— Phytophthora潰瘍は幹下部に影響を及ぼし、暗黒流体で満たされた痛みを引き起こしますが、Dothiorellaは幹と枝に白い粉状の領域を引き起こします。
バーティシリウムは、木の片側の葉がしおれて落ちてしまう可能性があります。
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特別なケア
夏には、適切な窒素と少量の亜鉛を含む肥料を植物に与えます。アボカドは特定の気候の屋外でのみ植えることができます。アボカドは華氏60度から85度の温度で繁殖し、毎日少なくとも8時間の日光を必要とします。
アボカドの繁殖
アボカドの木ができたら、エアレイイング法を使って繁殖させることができます。きれいな刃で枝を切り、枝を傷つけ、その部分を発根ホルモンで包みます。最終的に、枝がまだ木の上にある間に根が形成されます。根がより丈夫になるまで待ってから、枝全体を切り取り、土に植えます。
アボカドの収穫
アボカドの木は実を結ぶまでに5年から10年以上かかるので、アボカドを収穫するための最初のステップは辛抱強くなることです。実を結ぶ場合は、アボカドが木で熟さないことを忘れないでください。それらがまともなサイズに達した後、それらを収穫し、そしてそれらを食べる前に数日待ってください。果物の準備ができているかどうかわからない場合は、乾燥肌のある木で最大のアボカドを選び、数日間熟成させます。茎が縮んだり、ゴムが残っている場合は、摘み取りが早すぎます。 1か月待ってから、もう一度やり直してください。切り込んだときに柔らかすぎると、手遅れになります。来年は、数ヶ月前に収穫してください。
利点
アボカドは非常に栄養価が高く、準備が簡単です。それらをカットして全粒粉トーストの上に追加するか、クリエイティブになって自家製ワカモレを作ります。アボカドはバナナよりもカリウムを多く含み、心臓に健康的な脂肪と繊維を含んでいます。アボカドを食べると、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やし、免疫系をサポートする抗酸化物質を含めることができます。