ヘチマを育てて自分だけのヘチマを作る

ヘチマ植物は、成熟するとそれから作られたスポンジでおそらく最もよく知られています。若くして収穫すると、夏カボチャに似た味がし、中国、ベトナム、インドの文化で人気のある野菜です。キュウリ科の一員であるヘチマは、亜熱帯および熱帯の植物です。果実が成熟するのに必要な長い成長期間に注意する限り、それは米国で成長することができます。

ヘチマを植える

ヘチマは、水はけのよい豊かな土壌を好みます。彼らはまた、長い成長期を持っており、凍結を許容しません。 USDAゾーン6に住んでいる場合は、屋内で種子を開始し、霜の危険性がなくなった後に移植します。ゾーン7以上に住んでいる場合は、土壌に直接種を植えることができます。ゾーン5以下の成長期は、ヘチマを確実に成長させるのに十分な長さではありません。

ヘチマに最適な土壌

ヘチマは、水はけが良い限り、土壌の種類にこだわりはありません。彼らのブドウの木は、成長期に30フィートの長さに達する可能性があります。植えるときに土壌に有機物を加えると、この成長を促進するために必要な栄養素が得られます。土壌が重い粘土の場合は、緩い有機物を小さな丘に入れてヘチマを植えます。種を蒔く場合は、丘に2つの種を置きます。若い植物がある場合は、丘ごとに1つ植えます。

日光の要件

ヘチマは毎日少なくとも6時間の完全な太陽を必要とし、太陽にさらされるほど成長します。成長期が短いほど、ヘチマを植える際に注意を払う必要があります。植物が成熟するまでに約100日かかりますが、それをスピードアップするためにできることはたくさんあります。

苗木を植え始めることは、短い成長期の障害を克服するための1つの方法であり、1日の大部分が日光に当たる場所に植えることは別の方法です。ヘチマは霜に耐えられないので、お住まいの地域の最初の霜で成熟していないと、スポンジを楽しむことができません。

散水要件

ヘチマの種を蒔いたり、苗を移植した後は、数週間土壌を湿らせてください。彼らが落ち着いたら、毎週約1インチの雨が必要です。十分な降雨量がない場合は、植物の根元で水をやり、ブドウの木や葉に水が入らないようにしてください。

ヘチマに害を及ぼす可能性のある害虫

スカッシュバグはヘチマを攻撃する可能性があり、ニンフと大人の両方がダメージを与えます。彼らは植物のジュースを食べ、傷跡を残し、しおれを引き起こします。古い植物はスカッシュバグによって引き起こされるダメージに耐えることができますが、それは若い植物を殺すことができます。手で害虫を取り除き、石鹸水を入れた容器に落とすと、植物から害虫をすばやく効果的に取り除くことができます。

潜在的な病気

ヘチマは、葉枯れ、うどんこ病、べと病、および角のある葉の斑点を発症する可能性がありますが、一般的に病気の標的にはなりません。葉が黄色、茶色、または発達中の斑点に変わることに気付いた場合、植物は葉を落としたり、白い成長を発達させ始めます。おそらく真菌または細菌に感染しています。早期に発見された銅殺菌剤を噴霧すると、病気を止めることができます。それが回復しない場合は、病気が広がるのを防ぐためにあなたの庭から植物のすべての部分を取り除きます。

特別なケアと栄養素

あなたはあなたの植物が地面を横切って広がるのを許すことができます、しかしそれらは彼らがそうすることができたほどよく成長しないかもしれません。ブドウの木は簡単に損傷し、空気の流れがないために病気にかかりやすくなります。それらを地面に置いたままにする場合は、植物と土壌の間にマルチまたはわらの層を追加すると、それらを健康に保つのに役立ちます。

ヘチマの植物をトレリングすることで、過度の湿気、損傷、空気の流れの不足を心配することなく、ヘチマを育てることができます。高さ6フィート以上のトレリスは、ヘチマに十分な構造を提供します。彼らは登るのを助ける巻きひげを持っていますが、彼らが最初につるを始めたときに少し励ましが必要かもしれません。

ヘチマの繁殖

ヘチマは挿し木を通して繁殖しません。代わりに、シードから開始します。それらは容易に成長し、あなたが暖かい気候にいるならば、あなたはあなたの庭に種をまくことができます。あなたがより涼しい地域にいるならば、無菌の鉢植えミックスに種を植えて、明るい光を得る暖かい場所にそれらを置くことから始めてください。冷白色の蛍光灯は、種子が発芽するのに必要な光を提供します。ヘチマは丈夫な種皮を持っているので、内側または外側に植える前に1日水に浸すと、プロセスをスピードアップできます。

ヘチマの作り方

最初の霜が降りる前にヘチマを収穫します。肌が緑から茶色に変わるとすぐに使用できます。持ち上げると、夏よりずっと軽いことに気付くでしょう。収穫したら、皮をむいて内側のスポンジを露出させます。あなたのヘチマにはすでにひびが入っているかもしれません、それはそれが乾くにつれて発達する傾向があります、しかしそうでなければ、あなたは果物のどちらかの側を強く押すことから始めることができます。皮膚にひびが入ったら、それを剥がすのは忍耐の問題です。

皮をすべて取り除いたら、スポンジを振って種を落とします。樹液をきれいにするために少量の漂白剤を加えた石鹸水を使用してください。きれいになったら、頻繁に回転させながら、太陽の下で乾かします。保管する前に乾かす限り、何年も持続します。

品種

• スムースボーイはスポンジを作るのに人気のある選択肢です。それはまっすぐに成長し、多くの果物を生産します。
• エクストラロングスムースは、バックスクラッチヘチマに人気のある選択肢です。それは40インチの長さに成長することができ、丈夫な植物です。
• Muop Huong VNは、暑くて湿度の高い夏の地域に適しています。
• 成長期の長さが気になる場合は、ハイブリッドサマークロスが最適です。移植後約40日で結実し、8〜10インチで成熟する均一な果実を生成します。