これらは、グレート ブリティッシュ ベイク オフ 10 年目にプルー リースとポール ハリウッドに感銘を与えることを望んでいる 13 人のアマチュアパン屋です。
ラブプロダクション/GBBO
の グレート ブリティッシュ ベイクオフ 決勝戦はアリス、デヴィッド、ステフがトップの座をかけて争う。
私たちが初めてスクリーン上で料理コンテストを味わってから丸 10 年が経ち、誰が勝ったとしても勝利はさらに素晴らしいものになるでしょう。
今年のパン職人 13 名は 20 歳から 56 歳までで、その中には獣医、国際健康アドバイザー、ファッション デザイナー、劇場支配人やフィットネス インストラクターも含まれていました。パン職人たちは、これまで見た中で最も若い集団でもあり、半数以上が20代でした。
The Great British Bake Off 2019 の出場者全員と、どの週に退場したのかは次のとおりです。
デビッド - 勝者
年： 36
から： ロンドン
職業： 国際保健アドバイザー
デビッドって誰ですか？
ヨークシャーで育ったデビッドは、母親がお菓子を焼いているのをいつも見ていて、それがきっかけで自分でも木のスプーンを手に取りました。仕事でマラウイに旅行したことも、デビッドがドラム缶で焼くことをレパートリーに加えるスキルを身につけるのに役立ちました。彼は、直火で蒸し調理できるケーキも発明しました。デビッドは、看護職に転向する前にアートとデザインを学び、現在は仕事で世界中を旅しています。彼は世界中を飛び回る以外はロンドンに住んでおり、陶芸を作るのが好きです。デビッドは自分の強みはパンだと言い（ポールに気をつけろ！）、濃い味のほうが好きだという。
デビッド 言います： 「私は『ベイクオフ』を最初から見ていましたが、通勤中に歩きながら、これほど長い間ベイクオフに出演していることを何度も空想しました。そして受け入れられたときは、とても複雑な感情でした。
「テントに入ると、ランナーがあなたの面倒を見てくれたり、飲み物を持ってきてくれたりするので、まるで王族になったような気分になります。普段の生活とは大きく異なり、素晴らしい経験です。」
詳しくはこちら デビッド 。
アリス - FINAL
年： 28
から： エセックス
職業： 地理教師
アリスって誰ですか？
アリスはエセックスの川沿いの町で育ちました。 15 歳のとき、脊柱側弯症の腰の手術から回復し、スポーツに参加できなくなったとき、彼女はパン作りに転向しました。彼女はニュージーランドの美術学校に通い、20代前半にフルーツのパブロバを完成させました。英国に戻ったアリスは地理教師として訓練を受け、現在はイーストロンドンに住んでいます。アリスは教室にケーキを使ってパン作りを教えます - 天使のスライスが浸食を示す可能性があることを誰が知っていましたか?
アリスは、複雑な装飾が施され、風味が詰まった繊細なケーキが好きです。
アリスはこう言います。 ショーが始まったときからずっと『ベイクオフ』に出たいと思っていましたが、18歳のときはあまり上手ではありませんでした。このような大きなショーに出演して情熱を注げることをするのは、とても大きなことです。
「また、テントに受け入れてもらったことで、パンを焼くことができるという自信が持てるようになったとも感じました。夢が叶ったよ！」
詳しくはこちら アリス 。
ステフ - ファイナル
年： 28
から： チェスター
職業： 店員さん
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ステフって誰ですか？
ステフのパン作りへの愛は、自家製パンのファンだった彼女の祖父の影響によるものです。この店員はキッチンで物を汚すことで知られていたが、パン作りに本格的に目覚めたのは約 3 年前だった。独学でパンを学んだ彼女は、今でも自分自身を「学んでいる」と考えています。ステフは母親と一緒にチェスターに住んでおり、スポーツと健康が大好きで、それがパン作りのインスピレーションになっていると言います。彼女は、パンに野菜や果物を加え、砂糖を減らしてより健康的なパンを作るのが好きです。ステフはビスケットを作るのが大好きで、スーパーマーケットのビスケットをワンランク上のものにしようとしています。彼女の代表的な焼き菓子は、彼女が「サミー」と呼ぶサワー種のパンです。尋ねないでください。
ステフはこう言います。 「まさか自分が入るとは思っていなかったので、挑戦してみたいと思っていました。想像できることをはるかに超えています。自分が参加できるとは夢にも思っていなかったので、本当に信じられないほど非現実的な経験でした。」
詳しくはこちら ステフ 。
Great British Bake Off を去ったのは誰ですか?
そして - OUT 第 1 週
年： 32
から： ロザラム
職業： サポートワーカー
ダンって誰ですか？
ダンは独学でパン作りを学びましたが、幼い頃に母親がビクトリアスポンジを泡立てていたことを覚えています。陸軍料理人の父親も学校を訪れ、子供たちにパンの編み方を教えた。
21 歳のダンは、ガールフレンドに好印象を与えるために、自分でパンを焼くことに夢中になりました。彼女は今彼の妻なので、それはうまくいったに違いありません！ダンはワークソップで生まれ、ロザラムで育ち、現在も 3 匹の犬と妻のローラと一緒に暮らしています。ダンはデコレーションケーキが大好きで、ウエディングケーキを自分で作ったこともあります。
そしてこう言います。 「私は『ベイク・オフ』に出演することにとても固執していましたが、その感情を説明するのは非常に難しく、すべてが奇妙で超現実的でした。そしてテントの中にいると、すぐにすべてが普通に感じられます。
「テントの白い峰を初めて見たとき、蝶が飛んだような気がした」
なぜ彼は追い出されたのでしょうか？
ダンは最高のスタートを切ることができませんでしたが、ジェイミーもかなりのミスを犯したため、彼が退場になったとき、視聴者は少し驚きました...
ダンについてもっと知りましょう。
ジェイミー - 外 2週目
年： 二十
から : サリー
職業： パートタイムのウェイター
ジェイミーって誰？
ジェイミーは祖母と両親からパン作りのすべてを学びました。 『グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ』のエピソードを見た後、彼はパンを編むことに挑戦し始めました。それが彼のパン作りへの愛情が本格的に芽生えたときです。ジェイミーと一卵性双生児はサリー州に住んでおり、大学でスポーツ科学を学ぶ前にパートタイムのウェイターとして働いています。ジェイミーさんは、クロワッサンなどのテクニカルな焼き物は好きだが、テントの圧迫感は苦手だという。
ジェイミーはこう言います。 「本当にショックだったと電話で言われたとき、私はまったく予想していませんでした。でも、いいショック！
「最初はかなり緊張していましたが、2日目までにパン職人たちは皆仲良くなって、私たちは皆ほぼ最高の仲間になりました。それは素晴らしかったです。」
なぜ彼は追い出されたのでしょうか？
ジェイミーはお気に入りにもかかわらず、一連のミスの後、第2週にテントを去った。失敗したパン焼きからプレッシャーで崩れるまで、ジェイミーの出番だった。
ジェイミーについてもっと知りましょう。
アメリア - 外 3週目
年： 24
から： ハリファックス
職業： ファッションデザイナー
アメリアって誰ですか？
アメリアは 19 年間パン作りをしており、母親と祖母がケーキのデコレーションを作っていたときに初めてその技術に興味を持ちました。アメリアの父親はカリブ海人、母親はイギリス人とポーランド人のハーフです。アメリアはハリファックスで育ち、リーズとレスターで学びました。彼女が本当に自分のスキルを試したのは大学時代で、友達のために商品を焼いたり、募金イベントを行ったりしていました。彼女は現在ロンドンに住んでおり、スポーツウェアのデザイナーとして働いています。
彼女の北部のルーツは、新鮮な農産物が最高であるという信念だけでなく、パン作りにもインスピレーションを与えています。アメリアさんの最高のケーキは、甥の 5 歳の誕生日に作ったユキヒョウのケーキだったそうです。
アメリアはこう言います。 「すべてのパン屋さんに会ったり、審査員やプレゼンターに会ったり、すべてがとても楽しかったです。最初の週は楽しくなかった瞬間はありませんでした。」それは魔法のようでした。
「6歳の名付け子に『ベイクオフ』に出演していることを伝えることができて本当に興奮しています。それはこれまでで最高のことになるでしょう。」彼は私にとって世界のような存在なので、彼に伝えるのが待ちきれません。彼に伝えたくてたまらない気持ちです。」
なぜアメリアは追い出されたのでしょうか？
アメリアは大変な一週間を過ごした。彼女はパン生地の 10% を忘れて、白いお尻を少しだけ残しました。注目を集めた彼女の未熟なベイクは印象に残るものではなく、デザイナーにとってそれは終わりでした。
アメリアについてもっと知りましょう。
エリート シーズン4
フィル - OUT 第 4 週
年： 56
から： エセックス
職業： HGVドライバー
フィルって誰ですか？
フィルさんのパン作りへの興味は家庭科の授業から始まりましたが、本格的に熱中したのはわずか 6 年前です。HGV の運転手は現在、週に最大 5 回パンを焼き、ブリオッシュからフォカッチャまであらゆるものを焼き上げています。フィルはバーキングで育ち、17 歳で運転手として訓練を受け、現在は妻と 2 人の娘とともにエセックス州レインハムに住んでいます。フィルは家族のために料理をするのが大好きです。早番で働くと午後に自由に夕食の準備ができるので、これは便利です。フィルはバイクが好きで、同じ考えを持つ他のバイカーとの交流会にも参加しています。彼はベーカリーとの会合に頻繁に出席します。フィルは繊細な装飾が好きで、パイピングの練習をしているという。
フィルはこう言います。 「最初の週の私の思い出は、ミニバスで会場に連れて行かれ、テントやあの素晴らしい白い山々を見て、これが現実に起こっている、これは単なる夢ではないと思ったことです。何年もこれに憧れていたんですが、すごいですね。」
フィルについてもっと知りましょう。
ヘレナ - OUT 第 5 週
年： 40
から： リーズ
職業： オンラインプロジェクトマネージャー
ヘレナって誰ですか？
アフリカ生まれのヘレナは、幼い頃から祖母がパンを焼いているのを見ていましたが、交換計画の一環としてラスベガスに移住し、モルモン教徒の家族と暮らして初めて自分自身に夢中になりました。ヘレナは北アフリカのスペインの都市セウタで生まれましたが、ランサローテ島で育ちました。大学在学中にリーズに移住し、現在は夫と娘と一緒に住んでいます。ヘレナさんはアメリカの味が好きだと言いますが、カボチャとメープルが彼女のゴシックな雰囲気にぴったりだったのは幸運でした。彼女はスペインの背景を活かして、時々パプリカを加えています。そしてもちろんハロウィーンが大好きです。
ヘレナはこう言います。 職場のパン作りコンテストで優勝したので、自信を持って応募しました。合格したと知ったときは、少し自信がなくなってしまいましたが、果たして自分に十分な能力があるだろうか？
「初日は文字通り麻痺していて、すべてを受け入れることができませんでした。とてもぼんやりしていましたが、後からテントにたどり着いたことに気づきました。」
詳しくはこちら ヘレナ 。
ミシェル - OUT 第 6 週
年： 35
から： ウェールズ
職業： プリントショップ管理者
ミシェルって誰ですか？
ミシェルは農場で育ちましたが、現在は夫と 10 代の息子とともにウェールズのテンビーに住んでいます (彼女はウェールズ人です!) 彼女は子供の頃、母親の見て初めてパン作りを学びました。彼女は現在、朝食用のパンから夕食後のデザートまで、ほぼ毎日焼いています。ミシェルさんは実験するのが好きで、焼き菓子に野菜をこっそり入れるのが好きだという。彼女は農産物に焦点を当てており、パンを焼くときは正確です...そして彼女はウェールズ人です、彼女はそう言いましたか？
ミシェルさんはこう言います。 「それを知ったときはとても感動しました、私は嬉しいときも泣きますし、悲しいときも泣きます。ずっと欲しかったので信じられませんでした。」
ミシェルについてもっと知りましょう。
プリヤ - OUT 第 7 週
年： 3.4
から： レスター
職業： マーケティングコンサルタント
ナンシー ストレンジャー シングス
プリヤって誰ですか？
プリヤさんのパン作りへの興味はすべて放課後クラブのおかげで始まり、10 年前に気分転換のためにパン作りを始めました。彼女がパン作りに本格的に取り組むようになったのは、結婚祝いにスタンド ミキサーを贈られたときでした。プリヤは夜遅くまでパンを焼き、友人や家族と焼きたてを共有することで知られています。フリーランスのマーケティング コンサルタントである彼女は、夫と 2 人の子供とともにレスターに住んでおり、初の本を執筆中です。プリヤはビーガン ベイクを試してみるのが好きで、トロピカルな味が大好きです。
プリヤさんはこう言います。 「結婚した年の2012年にベイクオフの申請書をダウンロードしましたが、絶対に受からないと思っていました。昨年もう一度申請して、今年受かったのですが、とても夢のようで非現実的でした。
「それが私の人生を変えるだろうと信じていました。そして、それは私に自分の好きなことを追求すること、そしてただそれに向かって突き進む必要があることを教えてくれました。」
プリヤについて詳しくはこちらをご覧ください。
マイケル - OUT 第8週
年： 26
から： ストラトフォードアポンエイボン
職業： 劇場支配人・フィットネスインストラクター
マイケルって誰ですか？
マイケルの母親は、彼女の優しい励ましと祖父母から受け継いだ手書きのレシピのおかげで、マイケルをパン作りに夢中にさせました。マイケルはニューカッスルで生まれましたが、7歳でニューカッスルに移住し、エディンバラで勉強したため、自分自身をスコットランド人であると考えています。マイケルはインドの血を引いており、その国の味からインスピレーションを受けていると語ります。彼はストラットフォード・アポン・エイボンで劇場支配人として働いていますが、フィットネス クラスも指導しています。マイケルは、レシピに従うのが好きで、一番得意なお菓子はケーキやペストリーだと言います。
マイケル 言います： 「応募したのはこれが初めてで、ある夜少し退屈していて応募しましたが、まさかオーディションを受けるとは思ってもいませんでした。
「私の祖母は完全に言葉を失い、静かな部屋に座ってお茶を飲まなければならなくなるでしょう。」
詳しくはこちら マイケル 。
ヘンリー - OUT 第9週
年： 二十
から： ダーラム
職業： 学生
ヘンリーって誰ですか？
12 歳のヘンリーは、地元の公園で盛り上がった『グレート ブリティッシュ ベイク オフ』に夢中になりました。そう、私たちも年をとったように感じます。少年は家族の指導の下、自分でパン作りに挑戦し始め、すぐに彼の興味はパン作りへの愛に発展しました。彼は新しいものを試したり、フレーバーの組み合わせを試したりするのが大好きです。ヘンリーはダーラムで英文学を学んでいる学生たちを対象に実験を試すことになりました。
ヘンリーはこう言います。 「シリーズ 2 の時からテントに入りたいと思っていました。彼らは私の道の終わりで撮影したので、朝学校に行くときにテントの前を通るときによくポール・ハリウッドを見かけたので、本当に入り込みました」 。実際のテントの中に入るのは本当に素晴らしかったです。」
ヘンリーについてもっと知りましょう。
ロージー - OUT 第10週
年： 28
から： サマセット
職業： 獣医師
ロージーって誰ですか？
ロージーは、5 歳のときに子供向けのパン作りの本をもらってからパン作りに夢中になりました。獣医師はオックスフォードシャーで育ち、ケンブリッジで学びました。彼女は現在、子供の頃に出会った夫とたくさんの動物とともにサマセットに住んでいます。ロージーは獣外科医として多忙なため、夜遅くにパンを焼いてリラックスするのが好きで、看護師たちもそれを高く評価しています。ロージーはパティスリーのファンで、彼女の「頼りになる」焼き菓子です。彼女は田舎の環境からインスピレーションを得たと言います。
ロージーはこう言います。 合格を聞いたときは、本当に感激という言葉しか言いようがありませんでした。
「職場の看護師たちはとても驚いて、何も分からないでしょう。先日、もう一度応募するか尋ねられましたが、正直にきっぱりと答えられます。「いいえ、応募しないと思います!」
ロージーについてもっと知りましょう。
The Great British Bake Off はチャンネル 4 で火曜日午後 8 時に放送されます。