古典的な感謝祭のおかずのレシピ

この休日の最もうるさい味覚さえも喜ばせる忘れられないごちそうを調理することを探しているなら、それはあなたが側で提供するものがすべてであることを忘れないでください。認めましょう。感謝祭のおかずの中には、食欲をそそるほどおいしいので、七面鳥​​を完全にスキップしたくなるものがあります。おばあちゃんのレシピボックスは、毎年古典的な群衆を喜ばせる人にとって頼りになるかもしれませんが、メニューにいくつかの更新されたお気に入りを追加すると、この感謝祭の次のレベルにあなたのテーブルが移動します。

シナモンとハチミツの焼き芋

材料：

• さつまいも4個、皮をむいて1インチの立方体にさいの目に切った
• 蜂蜜¼カップ
• ¼カップのエクストラバージンオリーブオイルに加えて、小雨のためのエキストラ
• 小さじ2の挽いたシナモン
• 塩と挽きたての黒コショウ

手順：

1. オーブンを375°Fに予熱します。
2. 焼き芋の上にさつまいもを単層に並べます。
3. はちみつ、油、シナモン、塩、挽きたての黒胡椒をじゃがいもにかけます。
4. 柔らかくなるまで25〜30分ローストします。
5. オーブンから取り出し、オリーブオイルをさらにふりかけてからお召し上がりください。

芽キャベツとベーコン

材料：

• 厚切りベーコン4枚
• 無塩バター大さじ2
• 1ポンドの芽キャベツが半分になりました
• 玉ねぎ1/2個、みじん切り
• 塩と挽きたての黒コショウ

手順：

1. 大きなフライパンでベーコンを中火から強火でカリカリになるまで炒めます。ペーパータオルを敷いた皿に移し、ざっくり切ります。
2. ベーコン脂肪と同じフライパンで強火でバターを溶かします。芽キャベツと玉ねぎを加え、野菜がきつね色になるまで、時々かき混ぜながら約8〜10分煮ます。塩こしょうで味を調える。
3. ベーコンを鍋に戻し、すぐに出します。

クイッククランベリーソース

材料：

• 12オンス新鮮または冷凍のバッグクランベリー
• 砂糖1カップ
• 1ストリップレモンまたはオレンジの皮
• 塩とコショウの味

手順：

プレステ 4 グランド セフト オート 5 チート

1. クランベリーの空の袋を鍋に入れ、½カップを小さなボウルに移します。
2. 鍋に砂糖、皮、大さじ2の水を加え、弱火で約10分間調理します。クランベリーが柔らかくなり、砂糖が溶けるまで時々かき混ぜます。
3. 火を弱め、予約したクランベリーを入れてかき混ぜます。必要に応じて砂糖、塩、こしょうを加えます。
4. ソースを室温まで冷ましてからお召し上がりください。

ソテーニンジン

材料：

• 2ポンド人参
• 無塩バター大さじ2
• みじん切りの新鮮なディルまたはフラットリーフパセリ大さじ1½
• コーシャソルト小さじ1
• 小さじ¼tsp挽きたての黒コショウ

手順：

1. にんじんの皮をむき、約6カップになるまで斜めに1/4インチのスライスにスライスします。
2. にんじん、1/3カップの水、塩、コショウを大きなソテーパンに移し、沸騰させます。
3. 鍋に蓋をして、にんじんが柔らかくなるまで中火から弱火で約7〜8分加熱します。
4. バターを加え、残りの水が蒸発し、にんじんがバターで艶をかけられるまで、さらに約1分間炒めます。
5. 鍋を火から下ろし、ディルまたはパセリでトスします。塩こしょうをふりかけて味わい、すぐに召し上がれ。

マッシュポテトとマスカルポーネチーズとローストガーリック

材料：

• 3ポンドじゃがいも、皮をむき、さいの目に切った
• 全乳1½カップ
• 8オンス。マスカルポーネチーズ
• ½スティックバター、無塩
• にんにくのロースト6片、ピューレ
• コーシャーソルト
• 挽きたての黒コショウ

手順：

1. さいの目に切ったジャガイモを大きな鍋に移し、冷水を加えて大さじ1の塩と一緒に覆います。
2. 強火で沸騰させ、柔らかくなるまで煮ます。
3. じゃがいもを調理している間に、ミルク、バター、にんにくのピューレを小さな鍋に入れ、弱火で煮ます。
4. 調理したジャガイモを大きなボウルの上でフードミルに通し、混ぜ合わせるまでミルク混合物をジャガイモに入れてかき混ぜます。
5. マスカルポーネチーズを入れ、塩こしょうで味を調える。
6. 提供する準備ができるまで、ダブルボイラーまたは湯煎で暖かく保ちます。

ダンプアンドゴーコーンキャセロール

材料：

• 115オンスとうもろこし全体を排水できます
• 6オンススモークハム、さいの目に切った
• 114.75オンスとうもろこしをクリーム状にすることができます
• 18オンスパッケージコーンマフィンミックス
• 無塩バター大さじ4、溶かした
• サワークリーム1カップ
• 1½カップすりおろした鋭いチェダー
• ねぎ4本、みじん切り
• 焦げ付き防止スプレー、ベーキング皿用

手順：

1. オーブンを325°Fに予熱し、9インチの正方形のベーキングディッシュを焦げ付き防止スプレーでコーティングします。
2. 大きなボウルに、全粒とクリームコーン、コーンマフィンミックス、溶かしバター、サワークリームを混ぜます。燻製ハムと刻んだネギの半分を混ぜ合わせるまでかき混ぜ、用意したグラタン皿に注ぎます。
3. 黄金色になるまで約1時間15分焼きます。オーブンから取り出し、チェダーチーズを上に均等に振りかけ、チーズが溶けるまで5分まで焼き続けます。ねぎをふりかけてお召し上がりください。

レモン-メープルスカッシュ

材料：

• 4ポンドバターナッツスカッシュ、厚いくさびにスライス、種子を取り除く
• 大さじ4バター
• ⅓カップメープルシロップ
• レモン1個の皮と果汁
• 小さじ1/2の赤唐辛子フレーク
• 塩と挽きたての黒コショウ

手順：

1. オーブンを350°Fに予熱します。
2. スライスしたバターナッツスカッシュをグラタン皿に入れます。別のボウルに、メープルシロップを1/3カップの水、レモンの皮とジュース、赤唐辛子のフレーク、塩とコショウと混ぜ合わせ、スカッシュの上に注ぎます。バターを点在させます。
3. 20分間焼き、次にスカッシュを裏返し、キャラメル化して柔らかくなるまでさらに25分間焼きます。途中で、必ず焼きます。すぐに召し上がれ。

クリームパールオニオン

材料：

• 冷凍パールオニオン1袋
• 無塩バター大さじ1
• 生クリーム½カップ
• コーシャソルトと挽きたてのコショウ

手順：

1. パールオニオンを解凍し、バターで黄金色になるまで炒め、一度に少量の水を加えて釉薬を取り除きます。
2. クリームを加え、火を弱め、滑らかになるまでかき混ぜます。塩こしょうで味を調え、すぐに召し上がれ。

パルメザンチーズとトリュフオイルのスパゲッティスカッシュ

材料：

• スパゲッティスカッシュ2個、縦に分割、種を取り除く
• ½カップのすりおろしたパルメザンチーズ
• みじん切りにした新鮮な平葉パセリ¼カップ
• トリュフオイル大さじ2
• 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル
• コーシャソルトと挽きたての黒コショウ

手順：

1. オーブンを350°Fに予熱します。
2. 分割したスパゲッティスカッシュの肉にオリーブオイルと塩とコショウを振りかけ、切り取った面を下にして大きな天板に置き、スカッシュが柔らかくなり、フォークでスパゲッティにこすり落とせるまで40〜45分間焼きます。
3. 少し冷ましてから、大きなフォークを使ってスパゲッティスカッシュのストランドを大きなボウルにこすり落とし、移動しながらそれらを大まかに分離するようにします。
4. トリュフオイルを振りかけ、パルメザンチーズ、パセリ、塩こしょうをふりかけて味わう。やさしくトスし、温かく召し上がれ。

カリフラワーのオーブン焼き

材料：

偽りの操作

• 一口サイズの小花（約8カップ）にカットされた1頭のカリフラワー（約2ポンド）
• ¼カップエクストラバージンオリーブオイル
• にんにく5片、みじん切り
• みじん切りにした新鮮なタイムの葉小さじ2
• 小さじ1/4の砕いた赤唐辛子
• コーシャソルト小さじ2

手順：

1. オーブンを450°Fに予熱します。
2. 天板にカリフラワーの小花をオリーブオイル、みじん切りにんにく、赤唐辛子でトスします。刻んだタイムと塩をふりかけ、もう一度トスします。
3. 柔らかくて黄金色になるまで約20分ローストします。
4. サービングボウルに移し、すぐにサーブします。